Blog du Groupe Environnement et Solidarités

La Ville de Mouans-Sartoux arrive en tête du premier Palmarès de la restauration scolaire. Une initiative pionnière réalisée par le magazine de la restauration collective responsable L’autre cuisine, en collaboration avec la plateforme "Ma Cantine". "À Mouans-Sartoux, il se joue une approche innovante et inspirante pour le monde des cantines, soulignent les organisateurs. Ses spécificités dans son organisation, ses pratiques, inspirent de nombreux professionnels du secteur". Tout au long de leur parcours scolaire, de la crèche au collège, c’est plus de 1.200 enfants qui sont touchés par la cuisine bio. Un résultat qui va bien au-delà des simples exigences de la loi Egalim.

Dépasser les objectifs Egalim

L’adjoint à l’éducation et à l’alimentation, Gilles Pérole a remercié les équipes et encouragé les cantines à relever le défi. "Atteindre et même largement dépasser les objectifs Egalim pour la restauration collective est possible, soulignait-il. La diminution à 30 grammes par repas du gaspillage alimentaire et 50% de repas végétariens permettent de cuisiner 100% bio, sans surcoût. (...) En cette période de difficultés des agriculteurs, la commande publique et les PAT* peuvent contribuer à la juste rémunération des agriculteurs et à la relocalisation de l’agriculture et à sa diversification sur nos territoires".

Une expérience éducative

Le jury a apprécié l’approche durable et éthique de l’approvisionnement et l’implication des élèves. Les légumes sont produits par la régie agricole communale et des partenariats ont été établis avec des producteurs locaux. Les enfants sont sensibilisés depuis leur plus jeune âge à la provenance des aliments, et l’importance de soutenir l’économie locale. Ils s’impliquent dans la préparation des repas et participent à des ateliers culinaires ou des ateliers "champêtres".

Un modèle inspirant pour d’autres collectivités

La Ville partage très régulièrement son expérience. Plus de 750 collectivités sont venues s’inspirer de son modèle.

La Ville accueillera d’ailleurs le citylab européen Biocanteens, le 21 et 22 mars et les Premières rencontres nationales des régies municipales agricoles les 20 et 21 juin.

Mathieu PANCIATICI a posé la question de la pertinence de cette expérimentation, notamment, vis-à-vis des problématiques de harcèlement ou plus largement de climat scolaire.

Voir: Intervention 15-12-23 rapport 9 - uniformes collèges M PANCIATICI.pdf

La décision modificative n°1 du Budget primitif 2023 visait à intégrer le résultat financier de l'année budgétaire 2022. 

Elle a également été l'occasion d'aborder nombres de dossiers touchant aux problématiques sociales notamment celle de la prise en charge des plus fragiles et la restructuration du Foyer de l'Enfance des Alpes-Maritimes.

Voir Intervention DM1 - 6 10-2023 Mathieu PANCIATICI.pdf

FEAM 6-10-2023 - Mathieu PANCIATICI.pdf

Lorsqu’un homme tue sa compagne souvent après des années de violences intra-familiales, il laisse parfois derrière lui des enfants. Ces victimes esseulées doivent affronter un traumatisme immense et une grande souffrance.
Ce n’est qu’en 2014 qu’un protocole expérimental s’est mis en place dans le département 93 pour les protéger et les prendre en charge :

• Le procureur de la république prend en urgence une ordonnance de placement provisoire des enfants. Ils sont confiés au service de l’aide sociale à l’enfance pour évaluation et hospitalisation 3 à 8 jours.
• Une accompagnante « grand-mère » formée est présente 24/24 pour assurer une présence continue et rassurante auprès des enfants.
• Le service de pédopsychiatrie assure également l’interface avec le tribunal, la police, les professionnels des services de protection de l’enfance, etc.

L’idée est d’aller vite pour mettre à l’abri les enfants de la défunte. Ce protocole qui a fait ses preuves peine à se déployer malgré la circulaire du 21 avril 2022 qui le généralise ! Seul le Rhône, depuis avril 2021 a mis en place à son tour ce protocole féminicide, 24h/24 et 7j/7.

La France déplorait 115 féminicides en 2021, à l'échelle de la Région Sud, le 06 est le troisième département le plus touché derrière le 13 et le 83.

S’il est urgent de déployer le protocole « féminicide » dans toute la France, le Conseil Départemental en charge de l’action sociale, qui déploie des actions auprès des enfants exposés aux violences intrafamiliales pourrait être moteur dans la mise en place de ce dispositif dans les Alpes-Maritimes, l’étoffer et mettre l’accent sur la prévention des féminicides.

Marie-Louise Gourdon et Mathieu Panciatici

40 ans de partage de la culture à Mouans-Sartoux, Merci à tous ceux et toutes celles qui participent activement au fil des années à cette merveilleuse aventure : les enfants et adultes adhérents aux activités, les parents qui soutiennent, les femmes et hommes professeurs et animateurs, les bénévoles, L’équipe d’organisation et de direction renouvelée au fil du temps…
Vous rectifierez évidemment dans l’article le mot flemme en FLAMME ! Une lettre change et tout s’illumine

Le Département est en bonne situation financière grâce à des recettes exceptionnelles perçues en 2022, et prévues pour 2023.  Cette année le budget du Département avoisine 1,7 milliards d’euro.

La collectivité a donc les moyens d’ouvrir un grand plan d’investissement pour faire face au changement climatique. C’est ce que le groupe environnement et solidarités a proposé : Investir 80 millions d’euros mis de côté en 2022, permettant une rénovation thermique, efficace, rapide et ciblée des collèges sur 5 ans.

Nous saluons l’ambition de nouveau affiché d’arriver rapidement à 50% de bio et de local dans les collèges du département.

Dans le champ social, première compétence du Département, le budget consacré aux personnes âgées nous demandons que le taux d’encadrement dans les Ehpad soit conforme aux besoins des séniors pris en charge dans notre département. Ce taux est actuellement de 6,3 encadrants (soignants, animateurs …) pour 10 résidents. Il devrait pouvoir être de 8 encadrants pour 10 résidents. 

L’ensemble des rapports qui sont présentés ne sont pas à la hauteur des enjeux sociaux et environnementaux auxquels nous devons faire face et pour lesquels nous avons les moyens de faire.

Le Groupe environnement et Solidarités s’est abstenu sur le vote du Budget 2023.

Sur les politiques RSA et Famille et Enfance, le groupe a voté contre.

voir I intervention M PANCIATICI-Budget Primitif 2023.pdf